Campus
Cergy-Pontoise
Durée
2 ans
Langue(s) d'enseignement
Français
Composante
CY Sciences et techniques
Présentation
Le parcours M1-M2 contrôle et qualité (C&Q) de la mention chimie est une formation proposant une double compétence en :
- Analyse chimique tournée vers le contrôle qualité : formation à la capacité scientifique à assurer les bonnes pratiques de laboratoire
- Assurance Qualité : compétence de déploiement et de pilotage d'un système de management de la qualité.
Tout en restant généraliste la formation aborde les domaines spécifiques du médicament, de l’agroalimentaire, de la cosmétique et de l’environnement notamment en relation avec les réglementations relatives aux différents domaines.
Notre formation est classée (2025) parmi les meilleurs Masters, MS & MBA Qualité de France
La formation se déroule sur 2 ans. L'alternance est approximativement de 2-4 semaines à l'université / 4-5 semaines en entreprise. Les cours théoriques et pratiques sont dispensés par des universitaires et des intervenants du milieu industriel (50%/50%).
40% des enseignements sont en chimie et en microbiologie, 40 % dans le domaine de la qualité, enfin 20% sont des enseignements transversaux (droit du travail, anglais, etc.).
Trois ou quatre séminaires sont donnés chaque année sur des sujets pointus et/ou d'actualité.
Venez nous rencontrer Samedi 7 février 2026 lors de notre Journée Portes Ouvertes sur le site de Neuville.
Objectifs
La formation permet d'acquérir les connaissances et compétences nécessaires à l'expertise du contrôle et de la qualité des produits dans les industries chimiques et scientifiques de pointes, et notamment.
Compétences visées
La formation Contrôle et Qualité permet d'acquérir des compétences techniques et professionnelles rigoureuses :
- maîtriser des techniques analytiques de pointe comme la chromatographie ou la spectrométrie, tout en te familiarisant avec des normes internationales clés (ISO, BPF, REACH).
- Expertise de la qualité et du contrôle, capable d’analyser des données complexes et de proposer des solutions innovantes pour booster les performances.
- Gestion de projets complexes, management et communication
- Savoir être en situation professionnelle dans des environnements exigeants et à collaborer avec des équipes dynamiques.
- Les débouchés : Responsable contrôle qualité, Chef de laboratoire, Auditeur qualité ou Expert en réglementation
Les + de la formation
Le Master professionnel en alternance Contrôle et Qualité de CY Cergy Paris Université figure dans le TOP 10 du classement Eduniversal 2025 des meilleurs Masters, MS & MBA dans la section Qualité. Il y décroche une très belle 6ème place : une reconnaissance nationale qui valorise l’excellence de la formation et de ses apprentis ! Ce master permet d'évoluer au cœur des industries qui changent le monde : chimie, pharmacie, agroalimentaire, cosmétiques...
Aménagements particuliers
Conformément à la règlementation, des aménagements d'études peuvent être mis en place pour les étudiants à besoins spécifiques.
Programme
Les cours théoriques et pratiques sont dispensés par des universitaires et des intervenants du milieu industriel (50%/50%).
40% des enseignements sont en chimie et en microbiologie, 40 % dans le domaine de la qualité, enfin 20% sont des enseignements transversaux (droit du travail, anglais, etc.).
Trois ou quatre séminaires sont donnés chaque année sur des sujets pointus et/ou d'actualité.
Ouvert en alternance
L'alternance est organisée avec une alternance entre 2-4 semaines de cours et 4-5 semaines en entreprise.
Le calendrier est disponible sur le site de la formation :
Vous êtes intéressés pour faire votre formation en alternance ? Découvrez l’accompagnement de CY Cergy Paris Université
Nos équipes sont vos côtés pour construire votre projet, développer vos compétences et faciliter votre insertion sur le marché du travail.
Sélectionnez un programme
M1 - Contrôle et qualité
M1 (26-27) 450h
- UE 1 Outils d'analyse (127h)
- Remise à niveau en chimie (parcours différencié)
- Remise à niveau en biologie (parcours différencié)
- Méthodes de séparation
- Méthodes potentiométriques et coulométriques
- Spectroscopies
- Statistiques appliquées-Incertitudes-Métrologie
- Risque biologique: approche microbiologique
- UE 2 Laboratoire (79h)
- Bonnes pratiques de laboratoire
- Travaux pratiques de Chimie
- Travaux pratiques de Biologie
- UE 3 Systèmes de management (127h)
- Conception de systèmes de management de la qualité
- Système de management de la santé et sécurité au travail
- Système de management environnemental - Principes
- Gestion de projet
- Audit des systèmes de management de la qualité- Méthodologie
- SAÉ1 : Conception et déploiement de SMQ sur entreprise modélisée
- UE 4 Outils de la Qualité et thèmes spécifiques (56h)
- Méthodes de résolution de problème
- AMDEC
- Sécurité alimentaire; HACCP; Certification IFS
- Réglementation risque chimique : reach FDS SGH/cLP
- Bonnes pratiques de fabrication
- Introduction aux Systèmes informatiques dans l'entreprise
- Audit COFRAC-Introduction
- UE 5 Thèmes transversaux (61h)
- Anglais
- Techniques de présentations orales et écrites
- Séminaires
- SAÉ Projet tutoré en entreprise
- UE 6 Apprentissage en entreprise
M2 - Contrôle et qualité
M2 (27-28) 450h
- UE 1 Outils d'analyse et management du laboratoire (157h)
- Méthodes de séparation
- RMN
- Statistiques appliquées-Incertitudes-Métrologie
- Plans d'expérience
- Risque biologique; approche toxicologique
- Travaux pratiques de Chimie
- Travaux pratiques de Biologie
- SAÉ1 : Conception et mise en place d'un protocole en chimie analytique
- UE 2 Systèmes de management (67h)
- Pilotage système de management de la qualité
- Méthodes de résolution de problème
- Maîtrise statistique des procédés
- SAÉ2 : Mission Complète d’Audit Qualité en Entreprise Modélisée
- UE 3 Thèmes spécifiques (97h)
- Qualité pharmaceutique, affaires réglementaires
- Validation des Systèmes informatiques en milieu pharmaceutique
- Qualité cosmétique
- Dispositifs médicaux
- Qualité de l'air
- Qualité de l'eau
- Maitrise des systèmes informatiques
- Audit COFRAC
- UE 4 Thèmes Transversaux (129h)
- Droit du travail
- Techniques de management
- Anglais
- Préparation et passage du TOEIC
- Techniques de présentations orales et écrites
- Techniques de recherche d'emploi
- Séminaires
- SAÉ Projet tutoré en entreprise
- UE 5 Apprentissage en entreprise
Admission
Public cible
apprentis
Pré-requis obligatoires
Licence, Niveau Bac +3
Critères d’admission
La formation antérieure de l'étudiant(e) doit être suffisante pour aborder sereinement la partie scientifique des enseignements.
L'étudiant(e) devra éprouver un intérêt à mettre sa compétence scientifique au service de l'assurance qualité.
Modalités de candidature
Pour être candidats vous devez adresser votre candidature au CFA AFI 24 partenaire de la formation et déposer une candidature sur Monmaster pour ce parcours de formation
1/ Candidature auprès du CFA
- Les candidatures sont dès à présent ouvertes (décembre 2025) et peuvent être déposées sur la page du CFA AFi24 AFi24Inscription M1-M2 Contrôle et Qualité
- Une lettre de motivation, un CV et les relevés de notes post Bac seront demandés
- Après étude du dossier, un entretien de motivation pourra être réalisé en vue d'une éventuelle admissibilité
2/ candidature sur la plateforme Mon Master
Dépot des candidaturs du 17 février au 16 mars 2026
Après validation de votre admissibilité pédagogique, votre admission sera effective à la signature d'un contrat d'apprentissage avec une entreprise.
Droits de scolarité
Droits universitaires : dans le cadre des contrats d'apprentissage, les étudiants sont exonérés des droits d'inscription.
Et après
Poursuite d'études
La formation étant à vocation professionnelle, la poursuite d'étude n'est pas un objectif.
Un pourcentage faible de diplômés peut néanmoins désirer se spécialiser par la suite dans un domaine particulier de la qualité, voire se reconvertir.
Débouchés professionnels (métiers)
- - Responsable Qualité - Chargé d'Assurance Qualité - Coordinateur Qualité
- - Spécialiste Qualité - Expert en Contrôle Qualité - Responsable Contrôle Qualité
- - Responsable de Laboratoire de Contrôle - Ingénieur chimiste spécialisé en Qualité –
- - Ingénieur Qualité - Chargé d'Etudes ou Chef de projet en R§D et Qualité Consultant Qualité
- - Consultant en Qualité pharmaceutique Responsable Qualité Ingénieur Qualité
- - Ingénieur Affaires Réglementaires - Animateur Qualité
- - Coordinateur Qualité Responsable Développement
- - Responsable Mesures et Analyses - Chef de projet Qualité
Dimension internationale
Mobilité
Selon les termes du contrat d'apprentissage signé, il est possible d'envisager une periode de mobilité à l'international. L'équipe pédagogique ainsi que le CFA AFI24 pourront vous accompagner dans les démarches à entreprendre.